E-Commerce. Journée E-Commerce
Conférencier

René-Pier Plourde

Responsable de l'Université UEAT
UEAT

Au cours des deux dernières années, René-Pier a aidé les restaurateurs du monde entier à prendre le virage numérique. En plus de son expérience en marketing, René-Pier a occupé le rôle de formateur mondial pour Apple, où il a enseigné comment la technologie peut enrichir la vie des gens.

 

L'intelligence artificielle au secours de la restauration

L’industrie de la restauration vit une crise sans précédent et accélère la démocratisation des outils de commande en ligne. Mince marges de profit, pénurie de main-d’œuvre et faible taux de fidélisation sont des enjeux communs pour tout les types de restaurateur, et la pandémie de la Covid-19 n’a qu'aggravé le tout. Découvrez comment la réduction des frictions, l'adaptation des services à cette nouvelle réalité, et la personnalisation de l’expérience utilisateur grâce à l’intelligence artificielle ont permis à tous les restaurateurs, et pas seulement les multinationales, d’augmenter leur taux de conversion, la fidélisation et leur facture moyenne.