René-Pier Plourde

L'intelligence artificielle au secours de la restauration

L’industrie de la restauration vit une crise sans précédent et accélère la démocratisation des outils de commande en ligne. Mince marges de profit, pénurie de main-d’œuvre et faible taux de fidélisation sont des enjeux communs pour tout les types de restaurateur, et la pandémie de la Covid-19 n’a qu'aggravé le tout. Découvrez comment la réduction des frictions, l'adaptation des services à cette nouvelle réalité, et la personnalisation de l’expérience utilisateur grâce à l’intelligence artificielle ont permis à tous les restaurateurs, et pas seulement les multinationales, d’augmenter leur taux de conversion, la fidélisation et leur facture moyenne.